воскресенье, 7 декабря 2008 г.

пекла хлебушек...

Я вчера пекла хлеб. Не первый раз, но с перерывом лет в 10, минимум...

1кг просеянной муки, 1 ст. л соли, 0,5 л воды, 1пакетик сухих дрожжей или 20-30 г свежих,1 ст.л раст.масла
замешиваете, ставите в теплое место часа на 4-5, обминаете в промежутке,потом колобки еще стоят часок на листе на расстойке
выпекать при 160-180 1 час-1ч15мин

3 комментария:

Рыся-МуРыся комментирует...

Ой какой хлебушек!! Пальчики оближешь!

hohla комментирует...

Ах! Какие булочки!

LEshik комментирует...

Я вот задумалась:) лет 15-ть не пекла:) уже и не вспомню как это было. А в последнее время все чаще задумываюсь, что надо навык обновить:)